Máme t podzim, jedno z mých nejoblíbenějších ročních období. Navíc náš nejstarší syn slaví své narozeniny. Na jednu z jeho prvních dětských narozeninových párty jsem pro něj a jeho kamarády vyrobila kaštany. Tak moc všem chutnaly, že jsme si z toho udělali naší rodinnou tradici. A tak rok co rok na podzim vyrábíme, dnes už i s mladšími sourozenci, oblíbené kaštany.
na cca 15 kousků
1 banán
3/4 balení čokolády na vaření
1/2 balíčku dětských piškotů
trocha tuku (máslo nebo lépe kokosový olej)
trocha šlehačky (nemusí být)
špetka skořice
párátka
polystyrenová nebo styrodurová deska na zapichování ,,kaštanů“ při sušení
Banán nakrájíme na kolečka.
Uděláme sendvič piškot-banán-piškot.
Napíchneme na párátko, řes oba piškoty, aby to drželo pohromadě, ale ne úplně skrz, aby nenechalo párátko stopu v čokoládě
Rozehřejeme čokoládu na vaření (ve vodní lázni), přidáme trochu tuku, aby byla čokoláda tekutější. Můžeme pro chuť přidat trochu skořice a kapku (opravdu jen kapku, čokoláda pak houstne…) šlehačky.
Sendviče postupně namáčíme v rozpuštěné čokoládě. Přebytečnou čokoládu krouživým pohybem okapeme.
Hotový kaštan zapíchneme do styrodurové desky a necháme v chladu odležet, nejlépe přes noc.
Druhý den pak kaštany sundáme z párátek a naaranžujeme na misku.
Pomáhat vám mohou děti. Naše děti kaštany milují a rády je i vyrábějí :-)